Rødbeder: hvordan man så, dyrker, plejer - jaimeJardiner.com

Rødbeder: hvordan man så, dyrker, plejer - jaimeJardiner.com


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rødbeder, en grøntsag med søde lokale smag

Rødbeder er en vigtig grøntsag, men ikke altid meget populær hos forbrugere, der ikke kender det godt, fordi de ofte købes kogte eller endda tilberedte. Roer, der er røde, appelsiner, hvide, lilla og hvide ... Og når du selv dyrker dem i køkkenhaven, finder du dem igen på din tallerken.

Madlavning er ikke kun et spørgsmål om smag. Før vi smager en tallerken, glæder vi os over at se på den, opdage ingredienserne, deres farver, indånde deres duft, så en gang i munden opdager vi først krydderierne, så denne gang de smag, der blandes, teksturerne, crunchiness, fondant….

Rødbeder egner sig særligt godt til dette opdagelsesspil, og afhængigt af hvordan det koges, mere eller mindre stærkt, vil det enten være helt ømt eller let modstandsdygtigt ... Skåret i stykker eller tyndt skåret, roen giver andre fornemmelser. ...

Når du bestræber dig på at smage det igen, bliver rødbeder igen en stor mulighed i køkkenet! En ide ? Oplev denne roemillefeuille og denne roesalat

Botanisk navn:

Beta vulgaris linnea

Type plante

Grøntsager - familie af chenopodiaceae

I køkkenhaven

Rødbeder elsker solen.

I april kan temperaturerne nogle gange være kølige, især nord for Loire. Kulden favoriserer stigningen i frø, men at vente for længe før plantning begrænser størrelsen på dine rødder betydeligt.
Sig godt, bare plant!

Hvornår skal man så rødbeder:

• For at dyrke og forbruge det om sommeren er det nødvendigt at så så tidligt som i april.
• Spred kimplanterne fra maj for at høste den til konservering i vinterperioder.

Frøplanter i jorden

Roer er ikke en vanskelig grøntsag at dyrke.

• Lav rækker 50 cm fra hinanden. Læg 3 eller 4 frø i en lomme i en dybde på 2 eller 3 cm hver 25 cm.
• Vand generøst.
• Cirka 10 til 15 dage senere vil planterne have udviklet sig og bære 4 til 5 blade.
• Tynd rækkerne, og hold kun de stærkeste planter.

Et ord fra gartneren:
Hvis der stadig er frygt for perioder med frost, skal du placere planterne under et spændende slør eller plasttunnel.

Anlægsvedligeholdelse:

• Roer som frisk jord, vand stængerne i stedet for bladene regelmæssigt.
• Roer som fin jord, hakke for at forhindre, at jorden hærder for meget, komprimeret af regnen.
• I tilfælde af tørke, barkflis for at holde jorden fugtig.

Vanding:

• Hold jorden kølig.
• Vand ikke bladene, men kun foden

Jord:

• Frodige
• Rig på humus
• Frisk
• Møbleret og rengjort.

Høst:

• Til april såning høsten er færdig i sommermånederne, Juli august på lang sigt afhængigt af dine behov.
• Til Maj såning, muligvis indtil juni vil det være til produktion af bevaringsroer. Høsten varer fra efterår til vinter.
Når du er trukket op, skal du lade roerne "tørre" i haven i en dag, før du fjerner dem (Décollet: det vil sige skære bladene øverst på roden) og læg dem i en silo.

Bevarelse:

• I siloer et tørt sted et ret køligt sted.

Kombiner rødbederne med køkkenhaven:

• Plant roen med løg, hvidløg og kål

• Plant ikke i nærheden af ​​tomater, klatrebønner eller purre.

Roesorter

Den mest almindelige

• Burpee Golden Beet: Roefarve Gul guld. Den laver mad som en rødbede, dens smag er mere diskret.

• Organisk Detroit Roer: runde og snarere stor. Hun er mørkerød, rig på juice, og fint kød.

• Chioggia rundbeder: Rund rod af en smukt rødt ydre, til kødet hvid markeret med røde koncentriske cirkler. Hun er en forholdsvis god størrelse og behagelig i køkkenet med subtile smag og en behagelig struktur. Det er et godt valg ;-)!

Foreninger i køkkenhaven:

Kunsten at dyrke grøntsager sammen. Roer er ingen undtagelse fra reglen. Nogle afgrøder er gunstige for det, og tværtimod er andre kombinationer af grøntsager "skadelige" for det.
Bemærk, at disse foreninger først og fremmest er et spørgsmål om nærhed. Det vil sige, grøntsager, der går godt sammen, ender med at blive plantet i rækker eller områder i køkkenhaven i nærheden. Omvendt, hvis overfladen af ​​køkkenhaven tillader det, vil du holde fjendens afgrøder væk eller endda opgive dem.

Gunstige foreninger:

• I grøntsagshaven sætter ro pris på nærhed af knoldselleri, kål, salat og løg.

Ugunstige foreninger:

• Tværtimod skal roer holdes væk fra rækkerne med asparges, gulerødder, rækkebønner, purre og tomater.

Sygdomme:

I det hele taget kan roer gå uden behandling, da denne plante er resistent over for sygdomme (bortset fra intensiv dyrkning).

• Ro gulsot: forårsaget af en bladlusangreb, kan denne gulsot undgås ved afgrøderotationer med en forebyggende behandling via et planteinsekticid, Brændenældepurin. (eller Anti-bladlus baseret på Pythère). Brug organiske behandlinger.

Månekalender:

• Udfør disse handlinger på den aftagende måne og på frugtdage.

Under ideelle forhold får du et godt forhold mellem frugt pr. Plante og smuk frugt i gennemsnit 5 til 7 nord for Loire, op til ti i syd!

* I tilfælde af tørke, tøv ikke med at barkflis

Hurtigt ark:

Resumé

Tingens navn

Dyrker rødbeder i køkkenhaven

Beskrivelse

Rødbeder er denne rodgrøntsag, hvis mest almindelige sort er rød, selvom der i de senere år med økologisk dyrkning er blevet genindført gamle sorter. Det er en grøntsag, der er let at dyrke og behagelig at spise, når den er kogt og kold, eller den er mere sjælden, når den er kogt og varm. Rødbeder påvirkes sjældent af sygdomme i køkkenhaven, hvilket gør dem til en ven af ​​gartneren. Så gå videre og find alle de oplysninger, der skal tilberedes. med vores hjemmeside!

Forfatter

Editorens navn

jaime-jardiner.com

Udgiver-logo


Chard sås fra april til midten af ​​juni i rækker omkring 40 cm fra hinanden. Det er nødvendigt at lægge et enkelt frø hver 5. cm eller i lommer med en afstand på 30 cm fra hinanden og sammensat af 3 til 4 frø. Når frøene er kommet frem, skal planterne tyndes for at få en plante hver 40 cm.

I områder, hvor frosten er sen, kan du starte med at så under dækning i marts og transplantere planterne efter den kolde periode, midten af ​​maj. Du høster 5 kg pr. M² til 9 planter pr. M².


Uanset sorten forbliver såmetoden den samme. Sådan gør jeg det.

  • Jeg starter med løs min jord i dybden med en grelinette så forfiner jeg overfladen med en krog eller en rive
  • Så sporer jeg min furer kimplanter hver 30 cm, ca. 5 cm dyb
  • På dette tidspunkt, hvis mit land er tørt, Jeg vander bunden af ​​furen rigeligt
  • Jeg så så roefrøene ind lommer med 4-5 frø hver 20. cm (det tilrådes ofte at så i lommer hver 10-15 cm. Jeg foretrækker at adskille lommerne og transplantere de tyndte planter mellem)
  • Jeg udfylder furer, jeg vander let og jeg dækker med et tvingende slør under fremkomsten (dette opretholder fugtighed og beskytter de unge planter mod fugle og katte)

Det er nødvendigt at tælle omkring en uge for at se de første planter vises, er det derefter nødvendigt at tynde ud for kun at holde en plante. De, der er revet af, kan transplanteres, så jeg benytter lejligheden til at genplante en mellem hver lomme. Væksthæmningen forårsaget af denne transplantation giver mig mulighed for naturligt at forskubbe mine høst! I år sammenligner jeg en såning i jorden med en såning i en bikageplade, resultatet af sammenligningen omkring juli for de første høst. Indtil videre er spiring meget hurtigere i en bikageplade!

Lille afkast af sammenligningen Såning i jorden / såning i plader: Såning i plader indebærer mere håndtering, da de unge planter skal transplanteres, men det letter i høj grad udtynding, undgår huller i afgrødelinjerne og giver meget gode resultater! Så jeg tænker nu på at bruge det bredere.

Så til dine kimplanter! Og du, hvordan sår du dine rødbeder?


Hvornår skal man så rødbeder?

  • I marts : så tidlige sorter under dækning. Dette vil være de første rødbeder, der høstes i slutningen af ​​maj.
  • I April : så rødbederne udendørs. De høstes om sommeren.
  • I Maj og juni : så rødbeder, der skal opbevares om vinteren. De skal høstes om efteråret før de første frost og derefter opbevares i en kælder eller silo om vinteren.

Det er muligt at så rødbeder fra marts i børnehaven. For at så i jorden foretrækker du at vente til maj eller juni. Du kan også få planter direkte fra havecentret for at plante direkte i haven. Det har brug for en let, frisk, rig (tilførsel af gødning og alger) og dyb jord. Og frem for alt skal dens plot udsættes for solen.

Etableringen af ​​roen vil bestemme dens gode vækst og gode udbytte.

  • Hvis du har sået i børnehaven, udføres transplantation fra udseendet af 5 blade.
  • Til frøplanter i jorden skal du grave furer 2 cm dybt og placere dem 25 cm fra hinanden.
  • Adskil linjerne mindst 30 cm fra hinanden.
  • Roefrø sås i lommer. Anbring 2 til 3 frø pr. Fure.
  • Vand regelmæssigt med en fin regnvandskande.

Hvis du har købt skovle direkte fra et havecenter, er det tilstrækkeligt at plante dem hver 25 cm på linier med en afstand på 40 cm. Plantning kan udføres i løbet af foråret.

Kredit: congerdesign / Pixabay

Video: Hour of Code: A Minecraft Tale of Two Villages


Kommentarer:

  1. Mardel

    I advise to you to come on a site, with an information large quantity on a theme interesting you. There you by all means will find all.

  2. Tojakinos

    Jeg er helt enig med dig. Ideen er stor, jeg støtter den.

  3. Rushe

    Jeg har logfiler i rod, nyheden kom ud

  4. Usama

    Slap af!

  5. Tukasa

    Jeg kan sige meget om dette emne.

  6. Rhett

    noget kommer ikke ud som dette

  7. Deon

    Du har ikke taget fejl, alt er fair

  8. Akikinos

    Jeg kender endnu en beslutning



Skriv en besked